業務内容

総合食品卸販売部

白石商店合同会社では、協力会社『レンタルキッチンゆき』の利用企業様製造【キッチンラボnonnina】製造の、仕出し弁当や、お惣菜を中心に、他社製造の、お弁当や、天然酵母パン、国内唯一の、ふすまパン（日本一低糖質健康パン）や、今後の、SDGs対応を考えて、まだ世に出たいない、築地発祥商品から、地方限定商品まで、様々扱っております。
 リクエスト商品の発掘なども行っております。

物流構築担当部

白石商店合同会社では、弊社協力会社の、配食サービスや、U-NET株式会社など、全国に協力会社を構え、お弁当の運搬や、取り扱いメーカー様の物流構築の協力など、『安心、安全、丁寧に、運び届ける』を持つ等に、より細かい協力の下、サービス向上に務まます。

展開食研究会運営本部

展開食とは？
 通常食べる食事　→　介護食or離乳食
   1  一口で食べられる
   2  刻む事で食べられる
   3  刻みまとまれば食べられる
   4  ミキサーにかければ食べられる
   5  ミキサーにかけて濃度があれば食べられる
   6  ミキサーにかけて固めたものなら食べられるなどの様な方向けの食事の加工の仕方

展開方法の教室の開催
YouTubeへの掲載作業

速報
第11回嚥下食アワード
＊プライオリティコースにて、優秀賞受賞しました。

取引先

ラ・セゾン・デ・パン

　フランスの片田舎の頑固なパン職人が心を込めて焼く素朴なパン。
フランスの伝統の製法にこだわり、素材にこだわり、 そして自然との触れ合いを大切にするパン。
ラ・セゾン・デ・パンは、そんなパンを皆様にお届けしたいと 願っております。

キッチンラボnonnina

　フランスの片田舎の頑固なパン職人が心を込めて焼く素朴なパン。
フランスの伝統の製法にこだわり、素材にこだわり、 そして自然との触れ合いを大切にするパン。
ラ・セゾン・デ・パンは、そんなパンを皆様にお届けしたいと 願っております。

オフィスおかん

　フランスの片田舎の頑固なパン職人が心を込めて焼く素朴なパン。
フランスの伝統の製法にこだわり、素材にこだわり、 そして自然との触れ合いを大切にするパン。
ラ・セゾン・デ・パンは、そんなパンを皆様にお届けしたいと 願っております。

ふすまパン

kokaraBAKERY

お酒のプロが提供する
新しいベーカリーのカタチ

                        HPは、画像クリックして！！

KoKaRa Bakeryとは
「和」やかに「楽」しく、人生を健やかに、そして健康は、毎日の食から始まる。
私たち和楽の屋号にはそんな想いが込められています。
毎日口にするパンを、もっと美味しくヘルシーにできないかと、
低糖質、豊富な食物繊維量を持つふすま粉に注目し、
製造が難しかったふすま粉パンを「KoKaRa低糖質パン」として新たな製法で生み出しました。
その新しい美味しさと健康を「和楽」からお届けします。

ふすまパン

ふすまパンとは？

腸活の新常識！？発酵性食物繊維「アラビノキシラン」の驚きのパワーとは？
                       
  ふすまのなぞは、画像をクリックしてみて！！